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Effektive Mikroorganismen (EM)

EM ist eine Lebensgemeinschaft von über 80

verschiedenen Arten von aeroben und anaeroben Mikroorganismen.

In der die einen von den Stoffwechselprodukten der anderen leben – eine so genannte selbstreinigende Mischung.

Hefen, Milchsäurebakterien und Photosynthesebakterien bilden die größten Gruppen in EM.

Der Großteil dieser Mikroorganismen wird auch bei der Lebensmittelherstellung verwendet und ist für Mensch und Umwelt förderlich. Die Mikroorganismen in EM sind nicht gentechnisch verändert.